一、寒食节为了纪念介子推
寒食节是为了纪念介子推，介子推是个忠孝两全的人，晋文公在逃亡的时候遇到过介子推，晋文公向介子推表明自己的身份之后，想讨点饭吃，介子推家里也是很穷，没有粮食可以资助皇帝，就把自己的肉割下来，让晋文公先将就着充饥，晋文公也就记住介子推。
没过多久晋文公回到自己的国家，并成了晋国的皇帝，于是他就想到介子推，他一定要想尽办法报答介子推，于是找人去介子推的家里请介子推出山，但是介子推并不愿意，反而带着母亲去山里居住，晋文公就觉得自己的礼仪不够，就亲自去请介子推。
没想到介子推竟因为不想做官而不给晋文公见面，一直躲在山里，晋文公也想把介子推找出来也是束手无策，有人就给晋文公献计，放火烧山介子推一定会出来，他是个大孝子不可能会让母亲受委屈，于是就采取这个办法，没想到的是烧到最后介子推也没出来。
晋文公派人进入寻找，在一颗大树旁边找到母子二人的尸体，晋文公觉得自己亲手害死自己的恩公，实在是自己做的不对，于是命令全国上下，在这一天不能生火做饭，吃饭只能吃凉的，慢慢的也就有了寒食节这一习俗，随着时间发展，寒食节也就成清明节。
二、寒食节以前叫禁火节
还有一种说法寒食节这个节日是在远古时期就已经有了，只不过当时的叫法不同，之前不叫寒食节，是叫禁火节，后来有介子推这个事情之后，晋文公就把禁火节改成寒食节，寒食节也代表着人们的忠诚，廉洁，是一些好的象征。
寒食节是为了纪念谁
寒食节，用以纪念春秋的名臣――推。传说晋国公子重耳为逃避动乱，和介子推等臣子逃到偏远的地方。在重耳饥饿的时候，介子推从自己腿上割下来了一块肉，用火烤熟了就送给重耳吃。重耳回国执政后，大加封赏同甘共苦的臣子，唯独忘了介子推。
有人为介子推叫屈，重耳感到心中有愧，便差人去请介子推受赏封官。可是介子推谢绝了重耳的封赏，背着自己的母亲躲进了绵山。后来重耳亲自到绵山恭请介子推，介子推还是不愿意。重耳便下令放火焚山，原意是想逼介子推露面，结果介子推抱着母亲被烧死在一棵大树下。
重耳望着介子推的尸体，后悔不已，在安葬介子推时，发现他脊梁堵着个柳树树洞，洞里好似有什么东西。掏出一看，原来是片衣襟，上面题了一首诗：“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。柳下作鬼终不见，强似伴君作谏臣。倘若主公心有我，忆我之时常自省。臣在九泉心无愧，勤政清明复清明。”
为了纪念介子推，重耳下令把绵山改为“介山”，在山上建立祠堂，并把放火烧山的这一天定为寒食节，每年这天禁忌烟火，只吃寒食。第二年，重耳领着群臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。祭扫后，晋文公把复活的老柳树命名为“清明柳”，又把这天定为清明节。
