高血脂是一种慢性疾病，主要是由日常饮食中脂肪含量过高，不良的生活习惯，不运动，吸烟酗酒等各项因素引起的。血脂高一般会伴随着肥胖，头晕，和血管疾病。血脂高的人群除了要利用时间多做锻炼，戒烟酒，还要注意调整饮食。接下来我们一起来看看血脂高吃什么食物好？
10.葡萄
葡萄皮中含有丰富的白藜芦醇，它具有降血脂、抗血栓、增强免疫力等作用。葡萄中还含有丰富的膳食纤维、果胶和铁等。所以建议葡萄可以清洗干净后直接带皮食用。
9.绿豆芽
绿豆本身就是一种不错的降胆固醇食物，而在它发芽的过程中，其维生素C含量可以达到原先的六倍以上。而维生素C可以促进胆固醇排出体外，防止其在人体血管上堆积形成血脂，从而起到降低高血脂的作用。
8.胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的钾元素，钾在进入血液后能将血液中的油脂乳化，还能有效溶解积压在血管壁上的胆固醇硬块，并将这些垃圾排出体外，从而起到降低高血脂，净化血液的作用。
7.大蒜
大蒜除了是一种具有强力杀菌，预防癌症的最佳食物，它还含有挥发性辣味素，可以清除堆积在人体血管上的脂肪，起到降低胆固醇的作用。
6.三文鱼
三文鱼中含有丰富的不饱和酸，能降低血液中的甘油三酯，能升高高密度蛋白胆固醇，减少胆固醇体积，从而降低胆固醇在血管的附着量，达到降低高血脂的作用。
5.薏仁
薏仁中含有丰富的水溶性膳食纤维，可以吸附胆汁中的胆碱，从而排出体外。而胆碱又由肝脏中的胆固醇制造，这让促使肝脏中的胆固醇会越来越少，胆固醇也就不会被吸附在血管上形成高血脂了。
4.芥麦茶
芥麦茶中含有烟酸和芸香苷两种成分，可起到降低人体胆固醇的作用，从而预防高血脂。另外，苦荞茶中的镁含量也高，它可以促进人体纤维蛋白溶解，抑制凝血酶的形成，可辅助治疗高血脂。
3.黄豆
黄豆中含有丰富的植物固醇，这种物质进入人体后会在肠道与胆固醇竞争，而且植物固醇比较容易就被人体吸收，从而降低了人体对胆固醇的吸收。此外，大豆中含有磷脂可以软化胆固醇，使胆固醇不会沉积在血管上，以此达到降低高血脂的作用。
2.玉米
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，这可以降低人体血液中的胆固醇的浓度，它和玉米所含的维生素E共同作用，还能防止血脂沉积于血管壁。
1.燕麦
燕麦中含有丰富的维生素B和锌，它们对人体中的糖和脂肪代谢起到了调节作用，可以有效的降低人体类的胆固醇。经常食用，能对高血脂起到一定的预防作用。并且，燕麦中还含有丰富的纤维和较低的热量，不仅利于减肥，也满足高血脂患者的食疗需求。 |
