近日，在江西诞生了一块巨型豆腐，没错你没有听错。任何食物只要原料充足，都能做出巨型的来。这个巨型豆腐长3.88米、宽3.88米、高0.25米。据小编了解这个巨型豆腐诞生的小镇名为新泉乡，小镇素有“豆腐小镇的称号。
世界上最大的豆腐
江西省芦溪县新泉乡自然环境优美，是国家级生态乡镇、“江西美食之乡”，当地盛产的石磨豆腐洁白如玉，软滑细嫩，远近闻名。截至目前，该乡仍有几十家遵循传统工艺的豆腐作坊，被誉为“豆腐小镇”。
12月22日晚，由当地74名农民组成的“最大豆腐”制作团队开始磨豆，着手制作。23日午间，历时16个多小时赶制的“巨无霸级”豆腐正式亮相。
经上海大世界吉尼斯工作人员现场测量，这块豆腐长3.88米，宽3.88米，高0.25米。至此，一项新的大世界吉尼斯纪录诞生。
做豆腐
豆腐制作团队负责人罗国红已有15年豆腐制作经验。罗国红说：“我们做的豆腐是纯天然绿色食品，大豆是农民自家种的黄豆，水是大山里的山泉水，豆腐做出来香嫩爽滑，风味独特。”
当地官员提出，希望小镇乡民能够以“世界最大豆腐为契机，提升当地的豆腐品牌名气，将当地的豆腐产业做大做好。相信未来新泉乡的豆腐产业一定能发展的越来越好。
