大兴安岭地区是黑龙江省辖地区，是国家重点国有林区和天然林主要分布区之一，也是中国的寒温带明亮针叶林区和国内仅存的寒温带生物基因库，这里物产非常丰富，那大兴安岭地区特产有哪些？ 1、东北灵芝东北灵芝指得是生长在黑龙江、吉林、辽宁三个省的灵芝。东北灵芝的种类很多，从成长环境方面基本上可以分为野生灵芝、种植灵芝，因东北灵芝生长缓慢，所以东北灵芝、东北灵芝孢子粉食药用价值极高。东北灵芝的特点是菌柄侧生，极少偏生，长于菌盖直径，紫褐色至黑色，有漆样光泽，坚硬；孢子卵圆形，壁两层，内壁褐色，表面有小疣，外壁透明无色。 2、中国北极蓝莓国家地理标志保护产品 中国北极蓝莓是黑龙江省大兴安岭地区特产，产自北纬52℃以北气候寒冷的大兴安岭原始森林中，与其它野生植物成片混生，7月末8月初成熟，蓝莓色泽紫蓝、果肉细腻，口味酸甜，叶、果皆可入药。中国北极蓝莓是生长在人烟稀少，远离重工业区、农区的林甸地带，无化肥和农药施入，是典型的纯天然、无污染产品，因此口感好，有用成分含量高，受到很多消费者的喜爱。 3、呼玛黑木耳呼玛黑木耳是黑龙江省大兴安岭地区呼玛县特产，据网编了解，实体新鲜的呼玛黑木耳，是胶质状，半透明，深褐色，有弹性；干燥后收缩成角质，腹面平滑漆黑色，硬而疏，背面灰黑色，有短绒毛，肉厚，吸水后仍可恢复原状，富有弹性，复水性好，富光泽；食用时圆润、细腻，口感佳，具有特有清香味，无异味。 4、呼中偃松籽国家地理标志保护产品 呼中偃松籽是黑龙江省大兴安岭地区呼中区特产，三年一成熟，第一年孕育，第二年开花，第三年结籽，是世界上结籽时间最长的树种之一，因此呼中偃松籽又被称为“千日果”。呼中偃松籽的特点是籽小，皮薄，产量高，食用方便，味香醇，正确食用呼中偃松籽，具有独到的生理保健功能；采用偃松籽制成的松果粉，健脑益智，抗衰延寿、润肤美颜，预防心血管疾病、润肠通便之功效。 5、毛尖磨毛尖蘑是一种极为罕见的蘑菇，主要产自于大兴安岭的原始森林之中。毛尖蘑的特点是色泽黄嫩，质地柔嫩，味道奇鲜，营养丰富，它所含的氨基酸、蛋白质、微量元素等是普通蘑菇的几倍至几十倍，被人们称为“蘑菇之圣”、“素中之肉”和兴安岭的“软黄金”。据网编了解，毛尖蘑分为两大类，一是朵大，茎粗，朵成螺旋状，新鲜时软，干后成角质；二是朵小，粒小，茎细，是毛尖蘑中的精品。 6、呼玛老山芹呼玛老山芹是产自黑龙江省大兴安岭地区呼玛县的特色产品，叶柄中空、紫色有毛，肉质肥厚；叶片宽卵形，呈三出羽状分裂，裂片3-5个，边缘具有粗锐齿，两面疏生短毛；有特殊芳香味，它营养丰富翠绿多汁，清爽可口，是色、香、味具佳的山野菜。据了解，呼玛老山芹功效甚多，全株可入药，可以祛风除湿、退热解毒、清洁血液、降糖降压，可以用来治疗风湿性关节炎、腰膝酸痛、头痛等病症，被称为山野菜中的“绿色黄金”。 7、北五味子北五味子是药用植物，分布集中在黄河流域以北，其中大兴安岭地区的北五味子，分布范围广、产量大、质量佳。新鲜的北五味子果为鲜艳红色的浆果，多汁、味酸而微涩，有花椒气味；鲜果汁是加工天然保健饮品的原料；干果黑紫红色，有绉皱，是传统的中药材，对人体的中枢神经系统、呼吸系统有兴奋作用，对心脏、肝脏、血压有调节作用，对人的视力、听力有强化功能；促进胆汁分泌，提高抗菌能力。 8、呼玛马铃薯呼玛马铃薯是黑龙江省大兴安岭地区呼玛县特产，块茎圆形至桶圆形，白皮白肉，或黄皮、淡黄肉，表皮光滑，块茎大而整齐，芽眼深度中等，商品性好。呼玛马铃薯的特点是鲜薯含淀粉大于17%，维生素C含量大于6.0毫克/100克，蛋白质含量大于2%，钾含量920毫克/100克，钙含量24毫克/100克；营养丰富，食味好，淀粉含量高。 9、呼玛细鳞鲑呼玛细鳞鲑是出产于大兴安岭地区呼玛县所辖呼玛河、宽河、二根河、嘎拉河水域的特色鱼种，因鳞细小而得名，体长梭形、稍侧扁，头稍尖。呼玛细鳞鲑的特点是肉味鲜美，脂肪含量较多，有很高的营养价值，其鱼卵也相当名贵细鳞鲑耐低温，生长速度快是长白山区冷水养殖的优选项目。此外，细鳞鲑是一种名贵的陆封型冷水鱼，中国野生动物保护法已将其列入国家二级重点保护水生野生动物。 10、漠河榛子榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，果实为黄褐色，接近球形，被称为“坚果之王”，与扁桃、胡桃、腰果并称为“四大坚果”。漠河当地盛产榛子，是我国主要的榛子产地，该地区的榛子果形似栗子，个头比较大、外壳坚硬、吃起来很酥脆可口，并且里面含有的油脂量是非常高的，口感非常的香。 |
