一、黄唇鱼大概多少一斤
黄唇鱼具体价值并不固定，因为它实在是太稀少了，每次出现都很快被买下，不过通过几次购买价格，还是可以算出黄唇鱼大概1,2万一斤，这就很惊人了！因为黄唇鱼成鱼一般体重15-30千克，大者重达100千克，所以黄唇鱼便宜的大几十万一条，贵的高达几百万一条！
天价黄唇鱼：2007年4月1日，湛江一渔民收网时，捕捉到一套重约百斤的黄唇鱼，当天下午该鱼最终以58万元的天价被某酒店买走，每公斤价格要1万多元，堪比世界上最贵的鱼；另外，一艘福建籍渔船曾在南澳海域捕得1条122斤重的黄唇鱼，经过竞价后，该鱼最终以347万的天价被深圳客户买走，每斤价格要28500元。
二、黄唇鱼鱼鳔为什么贵？
黄唇鱼很贵，但大家要知道黄唇鱼贵在鱼鳔，每斤市价约50万！至于黄唇鱼鱼肉，那就便宜多了，最多也就每斤两三千元。一条百斤重的黄唇鱼，鱼鳔大约3斤，按鱼鳔市价每斤50万元左右，鱼肉每斤3000元算，这条鱼的价格大约是180万左右！
至于黄唇鱼鱼鳔为什么贵？还是因为黄唇鱼的鱼鳔营养价值高，吃了对人体好。有坊间传闻，黄唇鱼是上等大补品，特别是它的鱼鳔（就是鱼胶），有滋补肝肾功能，止血甚佳，尤对孕妇产后血崩等有药到病除之效，十分贵重，素有“贵如黄金”之说。
三、黄唇鱼的鱼鳔有什么用
研究表明，黄唇鱼鱼鳔的营养成分属于高蛋白、低脂肪类型，具有较高营养价值；另外鱼胶（鱼鳔的干制品）有滋补肝肾、止血的功效；现代医学研究表明黄唇鱼鱼鳔可用于治疗结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血、神经衰弱、妇女经亏等症，且对防治过敏性出血紫斑病、肾亏腰痛、食道癌也有一定的疗效。
黄唇鱼“鱼胶”有什么用？为什么有“贵如黄金”之说？
黄唇鱼全身都可入药，其鱼鳃是治疗咳嗽的良药，鱼鳞对气管炎、喉炎、裂唇有显著疗效。特别是黄唇鱼胶，便是取自黄唇鱼的鱼鳔，是治疗妇女产后血崩和久婚不孕的良药，对重症病人术后身体恢复有明显效果。目前，一两黄唇鱼胶市场价高达3万元，就是黄金也难望其项背。黄唇鱼也叫金钱鳘。黄唇鱼是上等大补品，特别是它的鱼鳔（就是鱼胶），十分贵重。对于黄唇鱼，国家也是有保护它们的，把它们列为中国国家重点水生野生动物，国家二级保护水生野生动物。人工繁殖也正在研究中。据老渔民介绍说，黄唇鱼在解放前，温州沿海各地常有捕捞，视为上等大补品，尤其是鱼膘(俗称“鱼胶”)甚为珍贵，素有“贵如黄金”之说。黄唇鱼虽体似黄鱼，但鱼鳔形状特殊，呈圆筒型，前端宽平，由两侧各伸出一把细长，约与鳔等长的侧管(俗称胡须)向后深人体壁肌肉层内，鳔侧无侧肢。其鱼鳔上部粘有肥厚的胶原蛋白；以金黄色，鲜艳有光泽和鼓状波纹为上品。鱼胶的特殊功效滋补肝肾功能，赛如高丽(参)，止血甚佳，尤对孕妇产后血崩等有药到病除之效。故从前一般渔村若捕到黄唇鱼、举村庆贺，分而食之。并将鱼鳔晒干，珍藏，以供产妇出血时之急用，可见民风淳朴之一斑。据说，洞头县北沙乡于1957年捕获一条 130市斤的黄唇鱼，渔民将鳔取出风干后，呈寄北京献给伟大领袖毛泽东。而中央办公厅将其完壁归赵，并复信表示感谢。
