白菜的营养价值有哪些
1.维生素A含量丰富
白菜中有着相当丰富的维生素A含量，比黄瓜更高一些，维生素A对人来说是相当重要的，有一定抗癌功效，经常吃大白菜的话也是可以抗癌的。
2.维生素C含量丰富
白菜的维生素C含量也很丰富，维生素C不仅有抗氧化功效，同时可以让人身体抵抗力更强一些，人的御寒能力更好一些。
3.大量粗纤维
白菜中粗纤维含量是比较丰富的，可以有效滋润肠道，让身体更快排出毒素，同时可以让肠胃蠕动更快一些，人们也可以更好消化食物。
吃白菜对身体有哪些功效
1.增强抵抗力
白菜可以让人抵抗力更强，经常吃白菜不仅可以有效预防感冒，同时让人更加精神不再感到疲劳。
2.解渴利尿
白菜味道有着淡淡的甜味，热量也挺低的，含有多种维生素和营养成分，另外白菜还可以让人更快将盐分排出。
3.疏通肠胃
炖煮之后的白菜可以让人消化更好，一些肠胃不好的或者患病的人可以吃些。
什么人适合吃白菜
基本所有人都适合吃白菜的，一些患有便秘的或者感冒的，经常性咳嗽的腹胀患者更可以多吃。白菜可以根据自己的需要去购买，假如需要比较多可以买大点的，需要比较少可以买小点的。品质比较好的白菜比较扎实，没有老叶子黄叶子，也没有病虫害，假如看着有很多黄叶，或者有的地方还烂了，这样的白菜不要买。
白菜怎么吃减肥最快
白菜怎么吃能减肥白菜可以凉拌吃也可以减肥也可以搁土豆炖着吃也可以减肥白菜炒片也可以减肥这都是减肥的良方
