一、梨核的营养价值
梨核与梨的营养价值是相同，梨子是十种清热降火排毒水果之一，具有清火功效，梨核也是一样的，其中还有多种维生素，维生素b的含量是最多，这种元素能够对心脏提供营养，并且还能够提高心脏功能，在预防心脏病也有很大帮助，所以适当吃梨核，还是非常好，有些人不敢吃，因为在网络上传说梨核是有毒的。
此外，梨核具有一定的抗癌功能。对于抗癌来讲是一个不错的食材，梨核中含有物质能够抑制亚硝酸盐。从而预防癌症，因为梨核味道并不是很好，所以有些人不能够接受，但是偶尔吃还是可以，毕竟现在很多人都注意养生，能够对身体有好处，相信大家都不会抗拒。
梨核中含有维生素c，对人体的肝脏能够起到保护作用。所以肝病患者可以适当吃一些，梨核中还含有配糖体，对于高血压患者经常出现头晕的情况也能够缓解，心悸耳鸣的症状也能够起到辅助的治疗作用。
二、梨核的功效
现在人生活压力大，很多人都会经常抽烟喝酒来缓解自己的压力来麻醉自己，但是长此以往会增加自己体内有害的物质，所以吃几个能够让一些有害物质与尿液一起排出。从而减轻对自己身体带来的伤害，并预防细胞出现癌症变化，这样好的美食，其实每天吃一点是不错。
其实，梨核功效还有很多。除了能补充人体所需要的营养，还能够清肺润肺，对于肺结核患者去使用这是再好不过。还有很多人经常出现便秘的情况，这时候吃梨核能够缓解便秘情况，从而预防痔疮的产生。现在空气污染比较严重，如果出现气管炎或者是呼吸道感染也都可以吃梨核。
梨子的营养价值及功效
梨的介绍
梨又称快果、玉乳等。古人称梨为“果宗”，即“百果之宗”。因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。我国是梨属植物中心发源地之一，亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部，日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地；国内栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原产我国。
梨子在果品中地位重要，适宜性比苹果还要广泛，不爱吃梨的人很少。梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩，咽干上火等症状。孕妇、宝宝上火后可以吃梨降火是个不错的选择。梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
不过，梨要洗干净后再吃。梨皮上往往有农药残存，拿水浸湿梨后，在表皮放一点盐，然后双手握着梨来回轻轻地搓，这样表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。当然，如果想省时间，也可以直接把梨皮削掉。
梨的功效与作用
梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆、清心润肺的功效。
1、梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，缓解便秘。
2、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
3、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
每100克梨的的可食部分中，营养素含量如下：
营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量碳水化合物13.30(克)维生素A6.00（微克）钾92.00（毫克）膳食纤维3.10（克）维生素B10.06（毫克）磷14.00（毫克）蛋白质0.40（克）维生素B20.03（毫克）钙9.00（毫克）脂肪0.20（克）维生素C6.00（毫克）镁8.00（毫克）能量44.0（大卡）维生素E1.34（毫克）钠2.10（毫克）烟酸0.30（毫克）胡萝卜素33.00（微克）硒1.14（微克）铁0.50（毫克）锌0.46（毫克）碘0.70（微克）铜0.62（毫克）锰0.07（毫克）
梨的适用人群
一般情况下孕妇、哺乳期妈妈是可以吃梨的，但不能过多的吃梨，一天一个即可，不宜吃刚才冰箱中拿出来的梨。因为梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃。梨含有糖量高，如孕期患有妊娠糖尿病的孕妇要慎吃梨。 宝宝从从第四个月可以喝梨汁、吃梨糊。有的宝宝吃梨
