一、不熟芒果的危害
可能很多人都是非常喜欢吃不熟芒果，不熟芒果有一种酸酸味道。不熟芒果之所以会酸，主要原因是不熟芒果中一些成分没有完全消散，这些成分还在芒果里面，而这些成分味道大多都是比较酸，不过这些成分大多都没有毒，所以吃了也没事。
虽然不熟芒果吃了身体不会发生什么不良反应，但是毕竟是不熟芒果里面多多少少会有一些成分是不适应人们摄入，特别是一些对芒果过敏患者，如果食入过多芒果，过敏症状或许会更加严重，所以对于不熟芒果还是少吃为好。
二、芒果价值
多吃芒果这些热带植物对身体是有极大好处，芒果自身有着许多水分。多吃芒果可以起到补水作用 此此外多吃芒果特别是女性来说，对皮肤是具有美白作用，而且芒果味道也是酸酸甜甜大多人也是非常喜爱，所以在日常生活中我们应该多吃芒果。
除了以上这些优点外，如果在夏天时候觉得非常口渴时吃一个芒果可以缓解口渴现状。毕竟一个芒果中含有许多水分。芒果还含有人体许多微量元素，多吃芒果还可以促进身体所需这些微量成分吸收，这对身体是极为有利，有益身体健康。不过需要注意，芒果是十种夏天不宜吃的上火水果之一，吃了可能会引起上火，假如说身体火气大，最好少吃芒果。
三、芒果种植
芒果是热带亚热带农作物，所以如果要种植芒果不能在纬度过高地方种植，最适宜种植地区是热带地区例如我国海南、台湾南部、广东南部……这些芒果基本上年年丰收，还有芒果喜阴喜湿如果种植在太过干旱地区对芒果树生长是极为不利。
芒果没熟能吃吗？
没有熟的芒果是可以吃的，但是在口感上面肯定没有熟透的芒果好，没有完全熟透的芒果吃起来会有点涩，而且味道可能会非常的酸，没有熟透的芒果吃法也是比较多的，可以把没有熟透的芒果洗干净之后切成块，喜欢吃甜的可以撒上一些糖，喜欢吃咸的可以撒上一些盐，这样腌制3天左右的时间就可以吃了，而且会非常的脆，如果比较喜欢吃辣，也可以加入一些辣椒面。
芒果催熟：
1、如果一般的生芒果，只需要自然放置就行了，连太阳都不用晒，芒果自熟很明显的。
2.将生芒果放入纸袋里,再放两个香蕉或成熟苹果,然后扎紧纸袋口,第二天生芒果就会熟的,因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
3.放在米桶内.用米埋起来，盖上米缸，过几天芒果就会熟了。
4.用没有熟的芒果腌酸，整个的腌需要将芒果洗净，放入凉了的开水里，加入适量白醋或者米醋、盐或者糖密封起来，过一个星期就可以吃了。还可以将芒果洗净切成块，洒上盐或者糖，腌上2、3天就可以吃了，很脆，喜欢吃辣的还可以加入辣椒粉。
另外要注意，芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，这可能是致敏原因。多吃芒果会引起过敏，严重的可能会损害肾脏。饱饭后不可食用芒果。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食，否则可能引起发黄病。
两种芒果的吃法：
1.芒果饮料
原料：芒果50克，冰糖20克。 制法：取鲜芒果削去果蒂，连皮切片，加冰糖，以水煎煮20分钟，滤汁代茶饮。
2.芒果原汁
原料：芒果500克，蜂蜜适量。 制法：芒果洗净取肉。入搅汁机内搅汁，盛入瓶内，加蜂蜜或白糖，开水冲饮。
