一、不适合吃驴血的人群
驴血不适宜什么人吃，驴血是不适合脾胃虚寒的人吃的，驴血的口感和鸭血的口感差不多，特别的嫩，加少量盐之后，鸭血就会变得很白，在中医的说法中，鸭血可以除掉体内的热气，凉气，所以可以治疗身体的痛风，但是脾胃不好的人吃了就会适得其反。
二、孕妇不能吃驴血
中国有句话说的是，吃啥补啥，但是吃血补血的效果却很小，孕妇最好不要通过驴血还补血，在买血的时候，是不确定这个血处理的是否干净的，驴血没有经过专门的杀菌，孕妇吃了对身体里的胎儿有很大的影响，对免疫系统有很大影响。
孕妇补血的时候，不要选择吃动物的血来补充血液，可以吃猪肝来对身体进行补血，肝的效果比血的效果更好，在补血的同时，还让身体补充了铁元素，还可以吃一些红枣，都是非常好的补血食物，而且都是非常健康。
三、驴血的效果
驴血的功效非常多，营养价值非常好，驴血对脊椎病患者非常好，还有腰间盘突出也有很好的治疗效果，驴肉是高蛋白的肉类，但是也是低脂肪的，也是低胆固醇的，肥胖的人可以吃一些驴血来解一下自己的嘴馋，驴血对血管方面也有很好的净化效果。
驴肉对脊椎好的原因就是因为，驴肉中还有动物胶，对身体的骨骼有保护作用，驴肉适合的人群有老人、儿童、骨质疏松者，这类的人群特别需要吃一些对骨骼有帮助的食物，吃驴肉是一个很好的选择，对骨骼好，对血管也有好处。
女人为什么不能吃驴肉
女人可以吃驴肉，只是孕妇忌食驴肉。
女性补“气血”，主食方面可以粳米、糯米、小米、黄米、大麦、莜麦等矿物质丰富的食物为主，这类食物有补气的作用。紫米、黑米等食物中含有丰富的铁质，补血的效果更好。
此外，鸡肉、驴肉等硫胺素、核黄素、尼克酸丰富的食物有助于补气；猪肉、鳝鱼、乌贼、海参、蛤肉、带鱼等富含蛋白、生物碱的食物则有利于补血。
不过要注意，驴肉虽然好吃补益，但有食用禁忌。如孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用；同时，驴肉不可与金针菇、猪肉同食；食后不宜立即饮茶等。
扩展资料
食用驴肉的营养价值
每百克驴肉中含蛋白质高达27克，脂肪13.5克，钙10毫克，钾114毫克，钠207毫克，磷170毫克，镁30毫克，铁8.3毫克，硒29微克，维生素A25微克；驴肉中的氨基酸构成也十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。
驴肉中的蛋白质含量比牛肉、猪肉高，而脂肪含量比牛肉、猪肉低（驴肉脂肪含量仅为1.63%，而牛肉为6.48%、羊肉为7.98%、猪肉为37.34%）；
驴肉中的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物学价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉，是典型的高蛋白质、低脂肪，高氨基酸、低胆固醇食物，其“两高两低”的营养特性，对现代人常见多发的高血脂、动脉硬化、冠心病、高血压等心血管疾病有着较好的预防保健作用；
另外，驴肉还含有丰富的动物胶、骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。
