一、青木瓜无毒原因
青木瓜如果是从外观上去看是青色，所以就会有人认为青木瓜有毒，其实青木瓜出现出青色主要是因为青木瓜的肉质比较硬，有着较多青色素，但是没有任何毒性，如果生吃青木瓜可能会有一种苦涩味道，所以很多人把青木瓜拿去和其他食物进行搭配。
二、青木瓜排骨搭配
首先我们可以把青木瓜和排骨一起炖成汤喝。这种做法其实不是很难，步骤较为简单。首先是要先把青木瓜中的籽给去掉，然后把木瓜切成木瓜丁，接着在把排骨洗净，然后把排骨拿去煮。煮的过程可能较为漫长，大概需要1小时。
等到排骨完全熟了之后，再把青木瓜给加进去。汤中可以加入一些调味品下去，这样使得汤味道更加独特，放入听木瓜下去之后，切记不要住太长的时间，否则青木瓜是非常容易烂掉，青木瓜一旦软了就要把火关掉，这样才可以食用到口味最佳的木瓜。而且木瓜的食用没什么太大的讲究，它是经期最宜吃的十种水果之一，即使是女性经期也是可以大胆食用的。
三、青木瓜和牛奶搭配
很多人都觉得青木瓜不能和牛奶搭配，因为青木瓜没熟，如果青木瓜和牛奶搭配口感可能不是很好，这种说法是错误，青木瓜是可以和牛奶搭配，和前面一样，都是需要把青木瓜给洗进去籽，然后切成小块，这是处理青木瓜一般步骤。
接着再把木瓜冰和牛奶放入搅拌机中或者是果汁机中也可以，然后可以在搅拌机或者果汁机加入适量蜂蜜，按下开关，进行搅拌，大概四五分钟就好，这样木瓜牛奶汁就大功告成，如果甜度不够是可以加入一些白糖，这样口感会更好。
木瓜不熟?怎么食用？
和苹果 或者梨放在一起 等熟透了再吃
也可以做木瓜汁或木瓜粥
材 料： 木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）
做 法： 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。
木瓜鲜奶露
材 料：木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3汤匙。
做 法：木瓜去核去皮切粒。 用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。
功 效：常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。
生木瓜炖排骨 新鲜爽口
材料： 生木瓜1个、小排骨300克、南北杏10克
调味料： 盐1/2茶匙
作法：
1、生木瓜去皮、籽，与小排骨切成半寸方块备用。
2、小排骨入热水烫2分钟去血水后，冼净置入圆盅中，加生木瓜、南北杏及清水至8分满。
3、入蒸茏蒸1小时后，加盐再蒸10分钟即可。
