1、鸡蛋
当谈到能量、蛋白质，鸡蛋是最好的。对于那些对鸡蛋过敏的人来说，这可能是令人不快的。大多数患有过敏症的5岁及5岁以下的孩子，有些人可能将其带入成年期。
2、牛奶
当身体的免疫系统在牛奶蛋白质中异常反应时，牛奶过敏就会发生，牛奶过敏通常发生在婴儿身上，在考虑牛奶替代品时，有一些选择，最好是听从过敏医生的建议，给你最好的选择。
3、花生
花生可以在很多产品中看到，所以一旦你发现自己对花生过敏，一定要检查每一餐的标签，即使你吸入或进食，也可能使你产生过敏反应。
4、树坚果
从腰果到杏仁，从核桃到葵花籽，如果你对其中任何一个过敏，那就不要再尝试了，它们也可以在一些意想不到的食谱中看到，所以吃东西的时候要注意下标签。
5、小麦
小麦过敏通常被误认为是腹腔疾病，它会引起对面筋的不良反应。这是很难避免的，因为它可以在任何地方找到，如意大利面、饼干、面包甚至啤酒。
6、芝麻
由于芝麻在中东地区普遍使用，所以他们的人口中有更多的过敏现象。人们已经注意到，这是以色列儿童中常见的第三种不良反应原因。好消息是，如果你对芝麻有过敏症状，这并不意味着你也对其他种类的种子过敏。
7、贝类海鲜
与儿童相比，贝类中的过敏通常在成年人中很常见。海鲜过敏是很容易避免的，但是对于一些人来说，为了获得更健康的生活方式，他们仍然会吃贝类。
8、鱼
和贝类一样，鱼也很容易引起过敏反应。鱼的种类很多，但幸运的是，你对这种鱼类过敏，也不代表对别的鱼类过敏，但要是过敏的话，还是建议去医院看看。
9、大豆
对于喜欢吃寿司的人来说，大豆总是产生过敏反应的罪魁祸首。一些婴儿很容易对大豆过敏，这些病例通常是早期发现的，它可以出现在我们吃的意想不到的食物中。
10、生菜和水果
有些季节性过敏患者咀嚼生胡萝卜或桃子时也会感到不适和瘙痒，生蔬菜和水果可立即引起口腔过敏反应，对于一些人来说，最简单的方法就是去除蔬菜和水果的外皮，以减少过敏副作用。
什么叫做食物过敏？
吃了某种食物之引起身体某一组织、某一器官甚至全身的强烈反应，以致出现各种各样的功能障碍或组织损伤。
食物过敏目前无法进行脱敏治疗。查过敏原的目的首先是让患者了解自己应该避开哪些食物，这是防止过敏性休克的最主要方法。另外，目前发现，花粉和水果过敏有交叉现象，比如对桦树花粉过敏的人可能对苹果等过敏，对蒿草过敏的人有可能对桃子或其他水果过敏。找到一个过敏原，可以帮助患者避开相关的危险。
此外，食物过敏原之间也会存在交叉过敏现象，比如对食物甲过敏的人一段时间后又会对食物乙过敏。有些食物过敏一段时间后能好转。因此，不但确诊时要查过敏原，确诊后每1～2年还要复查，以此了解过敏原有没有变化，从而更好地回避风险。
扩展资料：
常见的食品过敏原
一、奶及奶制品
牛奶及奶制品是婴幼儿最常见的食物，也是诱发婴幼儿哮喘的最常见食物变应原，牛奶中含有甲种乳白蛋白、乙种乳白蛋白和酪蛋白等成份，其中甲种乳白蛋白是所有牛奶成份中变应原性最强的变应原成份。
二、鸡蛋
鸡蛋以及蛋制品可以导致各个年龄段患者的过敏，以婴幼儿的过敏率最高，蛋清中的卵白蛋白是诱发过敏的主要变应原成份，蛋黄则很少诱发过敏。
三、花生、芝麻和棉子等油料作物
主要与这些食物含有较高的蛋白有关，一旦制成油制品则很少诱发过敏症状。但是在临床上经常可以遇到食用生花生米引发哮喘的患者。
