可可豆和咖啡豆的区别
可可豆是什么
可可原产地是美洲热带地区，是用来制作饮料巧克力等等的原料，有着比较丰富的营养，味道很是醇厚，它是可可树上结的果实，实际上在很早的时候热带地区人们就了解到这种果实的作用，后来被发扬光大传到其他区域。
世界十大好吃零食之一巧克力，这是由可可制作成的美食，人们先用特别的工艺将可可磨制成粉，然后加上牛奶等等各种配料，最终制作而成的。
可可隐藏在巨大的可可豆荚当中，豆荚随着时间的发展颜色也会有变化，最终成为棕红色等，只要将豆荚打开就能看到一颗颗的可可了，这就是大家需要的原料。
可可的成长不是那么简单的，有着很高的要求，不仅需要充足的眼光温度等等，同时还要有一定的遮挡，很多地区是不适合种植可可树的。
咖啡豆是什么
咖啡是一种茜科热带木本植物，所以只能生长在热带或者亚热带地区，是一种比较有名的经济作物。咖啡树在高海拔地区生长比较好，而咖啡豆就是咖啡树长出的果子，看着和豆子一样所以被称为咖啡豆。
成熟的咖啡果是一颗颗的就像浆果一般，果肉味道很甜，种子就是咖啡豆了。咖啡豆经过了多重手续之后成为人们现在的咖啡豆了，人们一般会将咖啡豆磨制成粉。当然咖啡中还有让很多人惊讶的大象屎咖啡、猫屎咖啡，别看它们奇怪价格比一般的要贵一些。
咖啡豆是长在树枝上面的，个头比较小和樱桃类似，一个打开里面有两颗咖啡豆，而可可果生长在树干上，个头比较大和橄榄球类似，大约有20-70个可可豆。
不管是咖啡豆还是可可果，在选择的时候注意看大小颜色等等，一般比较好的外表更加光滑，香气也更加浓郁一些，假如有奇怪的味道就要注意品质是否有问题了。
可可豆与咖啡豆的区别是什么？
可可豆相当于咖啡豆中的阿拉伯咖啡豆， 咖啡豆是一个统称，它包括很多种豆，可可豆就是其中的一种。
巧，原名就叫可可（cacao），是从可可树上结的果子里取出的种子，这种直接从树干、树枝上生长出来的果子也叫做可可豆荚。成熟的可可果，也就是可可豆荚，颜色从青绿色转变为黄褐色或者棕红色，树木品种不同，其形状和大小颜色都有差异。劈开豆荚，就能见到裹在白色絮状物质当中的可可豆。取出豆子晾干，再经过焙烤，就是可可豆了。
咖啡（café）属于茜科热带木本植物，气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬25度之间的地带，一般称为咖啡带或咖啡区。在其他生长条件相同的情况下，海拔越高的地带生长的咖啡质量越好。一般所俗称的咖啡豆，其实是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以称为咖啡豆。
扩展资料
最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合，来当成长途旅行的体力补充剂，一直到约公元 1,000 年，绿色的咖啡豆，才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料。又过了三个世纪，阿拉伯人开始烘焙及研磨咖啡豆，由于古兰经中严禁喝酒，使得阿拉伯人消费大量的咖啡，因而宗教其实也是促使咖啡在阿拉伯世界广泛流行的一个很大的因素。
