最佳12种食品搭配
1、焦糖化洋葱野生稻
洋葱含有硫化合物，可加速野生水稻对锌的吸收。
2、苹果和巧克力
众所周知，苹果富含一种叫做槲皮素的抗炎类黄酮。另一方面，巧克力含有类黄酮儿茶素，这是一种抗氧化剂，可以降低动脉粥样硬化和癌症的风险。同时，它们还能使笨重的血小板松弛，改善心血管健康，并提供抗凝血活性。
3、全麦花生酱面包
花生酱和牛奶不太配，那么试着在一片全麦面包上涂抹一些花生酱，以增加蛋白质摄入的有效性。
4、一茶匙花生黄油和一杯牛奶
一边喝牛奶一边吃对心脏健康的单不饱和脂肪食品，比如花生酱，有助于增加体内维生素D的吸收。
5、柠檬绿茶
将柠檬挤进绿茶中会产生五倍以上的儿茶素，一种对心脏有益的抗氧化剂，供你的身体使用。
6、西红柿和橄榄油
西红柿是番茄红素的主要来源之一，抗氧化剂可以抵挡强烈阳光的伤害。要想从西红柿中获得指数效益，就把它们涂上橄榄油。油脂中的健康脂肪使番茄红素更好地被你的身体吸收。更别提橄榄油有较快的皮肤恢复活力功效了。
7、菠菜和鳄梨
菠菜富含叶黄素和维生素A，有助于保护眼睛免受疾病之害。通过加入鳄梨，你的身体不仅可以吸收更多的叶黄素和维生素A，还可以为身体提供吸收营养所需的健康脂肪。
8、黑巧克力配覆盆子
黑巧克力以对健康有很多好处而闻名，把它和覆盆子搭配在一起，不仅会满足你对甜食的喜爱，而且也会让你的心情保持愉快，因为两者搭配在一起会增强巧克力的抗氧化能力。
9、酸奶哈密瓜
哈密瓜中的维生素A有助于抵御病毒，当你把它和锌含量高的食物(如酸奶)搭配在一起时，营养就会被身体百分之百地吸收利用。
10、西兰花奶酪煎蛋卷
这道菜可以促进人骨骼更好的发育，因为里面含有强化维生素D和钙。蛋黄中的维生素D可以帮助花椰菜和奶酪中的钙被身体吸收，研究报告还说，它不仅能促进骨骼系统的加强，还能帮助女性在月经前的日子里变得不那么暴躁。
11、杏仁红薯
红薯富含β-胡萝卜素和维生素C，这与含有维生素E(如杏仁)的坚果很好地搭配，以帮助降低胆固醇水平。
12、芝士红薯
红薯含有β-胡萝卜素和叶黄素，而奶酪中含有脂肪酸，两者搭配效果令人惊讶，因为后者能快速吸收前者的类胡萝卜素。
结语：看完上述世界君为大家盘点的最佳12种食品搭配，感兴趣的朋友不妨一试!不仅可以尝试另类美味食品还能够给你的身体带来好处呢~
食物怎样搭配才有营养
一、膳食搭配的原则
1、“食不厌杂”。意在食物要多样。目的是通物多样化的途径，实现营养全面性的目标。“杂”主要指的是食物的种类要多，跨度要大，属性远，一般人的膳食每日的食物种类应在30种以上(日本人每人每日的食物种类要求35种以上)
2、食物的搭配能起到营养互补的作用或弥补某些缺陷或弥补某些损害。
3、食物搭配一定要避免“相克”的“不宜的”即是安全无毒的。
4、力求搭配的食物具有共同性能增强营养保健作用。
5、将现代营养学理论与中医养生理论相结合，指导食物的合理搭配和完成搭配的技巧。
二、主食搭配的技巧
1、粗细搭配，粮豆混食。如二米面发糕(标粉、玉米面各二分之一)、绿豆小米粥、芝麻酱花卷、红薯粥
2、粮蔬、粮果搭配。最常见的是南瓜饭、胡萝卜饭，如果再配上些果类，如红枣、莲子、栗子或果仁，不仅会增加主食中的维生素、不饱和脂肪酸的含量，又会使主食别有风味。
3、主食与麦的搭配。燕麦、荞麦、莜麦等中的蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、锌等营养素含量均高于小麦粉，某些成份又有降脂等保健作用。如荞麦、玉米粥;大麦、高梁米粥;荞麦、标准粉的家常饼等。
4、粮菜搭配。米饭配以素菜好，如油菜饭。
5、米面混吃。日常膳食采用米、面混吃的方法是比较科学的。
6、宴席上的主食搭配
传统宴席的组成缺陷是主食的比例太小，不能体现主食在膳食中的地位。要改革传统宴席热比关系的不合理性。要做到主食的多样性，花样多、品种齐，营养互补，美味可口。如可增加以下品种，包子、饺子、馅饼、春饼、春卷等主副食搭配的风味小吃均属粮菜搭配、主副搭配、菜豆搭配的主食品种。
三、副食搭配的技巧
1、荤素搭配。荤素搭配不只是口味的互补，在荤素结构上的互补性则具有更重要的意义。如青菜炒肉丝、鲜笋冬瓜球、土豆炖鸡块等。荤素搭配是重要的原则，也是搭配的关键。
2、蔬菜的搭配。如烧三菇、炒合菜、蘑菇烧腐竹等。
3、质地搭配。主料和配料的质地有软、脆、韧配韧，如蒜苗炒鱿鱼;嫩配嫩如菜心炒鸡片。
4、色泽搭配。主料与配料的色泽搭配主要有顺色搭配和异色搭配两种。顺色搭配多采用白色，如醋溜三白、茭白炒肉片等。异色搭配差异大，如木耳炒肉片。色泽协调会引人食欲，反之，如搭配不协调，反而会影响人的胃口。
