一、早上能吃茶叶蛋吗
茶叶蛋是让美国人震惊的中国美食之一，它是能吃的，早上需要吃鸡蛋的，但是最好不要吃茶叶蛋。茶叶蛋一般都是浸泡时间过长的而且放的比较久。早上吃茶叶蛋没有营养，要吃的话尽量选择新鲜、现做的，如果经常吃鸡蛋还是要吃现做的水煮蛋。
二、什么养的人不适合吃茶叶蛋
茶叶蛋含有大量的碱，铁和碱结合会抵消鸡蛋的营养价值，肠胃不好的人不适合吃茶叶蛋，会刺激胃不利于人体的消化和吸收。茶叶中的碱和鸡蛋中的钙结合会导致缺钙和骨质疏松，因此缺钙的人不能吃茶叶蛋。茶叶蛋多半都不是新鲜的鸡蛋，都是要经过长时间的浸泡，吃多了会容易引发癌症或者造血方面的疾病，老年人抵抗力弱最好不要吃茶叶蛋，特别是胆不好的老年人。小孩和孕妇也是身体接受能力比较弱的，吃茶叶蛋容易贫血，还是和茶叶蛋中的铁元素不合而导致的缺铁性贫血。
三、茶叶蛋不能和什么一起吃
茶叶蛋不能和白糖一起吃，茶叶蛋和白糖一起不仅会抵消茶叶蛋的营养价值还容易导致消化不良。茶叶蛋不能和白酒一起吃，就本来就是一种刺激性的饮品，和茶叶蛋一起会使肠胃受到刺激甚至会产生腹痛、腹泻等情况。茶叶蛋还不能同鸡蛋一起吃，茶叶蛋本身就是由鸡蛋组成的，但是茶叶蛋加入了茶叶营养成分有所不同，两者一起吃会有双倍的营养价值，不利于人体营养价值吸收。
吃茶叶蛋有什么危害？
诱发多种疾病、诱发贫血、诱发癌症。
1、诱发多种疾病
茶叶蛋在制作时都会经过长时间煮制，，而不断沸腾的开水，喝煮鸡蛋的锅之间会产生多种对人体有害的物质，它们会对人体的消化系统，神经系统以及造血系统形成明显的伤害。
另外，煮茶叶蛋时加入的茶叶中还含有大量生物碱和酸性物质，这些物质与鸡蛋中的铁元素相结合以后也会对胃肠形成明显刺激，如果长期大量食用，会诱发胆囊炎胰腺炎等高发疾病。
2、诱发贫血
如果平时经常吃茶叶蛋，就会诱发贫血，因为茶叶蛋是一种长时间煮出的鸡蛋，它的蛋黄已经呈灰绿色，这样的蛋黄中亚铁离子与蛋白中的硫离子形成了难以消化的硫化亚铁，也就是说，人们吃了茶叶蛋以后，根本不会吸收到身体造血时必需的微量元素铁，这种情况下，人体的造血能力就会下降，缺铁性贫血就会高发。
3、诱发癌症
诱发癌症是吃茶叶蛋最重要的危害，平时人们在煮茶叶蛋时，都会长时间让它在沸腾的锅中煮制，在这个过程中沸水与锅中含有的金属物质之间，就会发生明显的化学反应，产生一些对人体有害的重金属，另外人们在煮制茶叶蛋时，还会加入一些食用盐，这些食用盐在长期煮制过程中就会转化成亚硝酸盐，这些物质都是特别危险的致癌物质，也是专家说茶叶蛋能致癌的主要依据。
