放置多久的茶是隔夜茶
很多人认为隔夜茶顾名思义就是放置了一个晚上的茶,那么早上泡的茶放一天也是可以喝的。实际上这种想法是错误的,一般的茶叶在泡了12小时之后最好不要喝了。尤其是夏天的时候天气炎热,放置在正常条件下很容易滋生细菌,并且让你的身体不舒服。
所以严格来说隔夜茶并不是指的放置了一个夜晚的茶水,实际上炮制了12个小时以上的茶水都可以称为隔夜茶,都是不新鲜的,最好少喝为妙。
隔夜茶水的妙用
虽然隔夜茶喝了对身体不好,但是还有很多其他的用处。隔夜茶中含有鞣酸和类黄酮物,这是具有一定抗辐射作用的,假如皮肤比较容易晒伤的人可以尝试用隔夜茶进行修复,擦拭在受伤的部位,可以有利于皮肤更快更好修复。
另外隔夜茶虽然不能喝,但是可以用来洗手洗头发等等,不仅可以有效清除掉一些脏东西,同时可能让手或者头发带着淡淡的茶香味道。
茶水还可以起到清除油污的作用,在洗盘子的时候可以把茶水倒在上面,盘子就可以轻轻松松被清洗干净啦,而且还不伤手哦。
假如家里养了一些盆栽花草等等,可以用茶叶水浇灌。这里含有一定的无机盐和碳水化合物,植物可以吸收其中养分,最终长得更好更大。
有人还提出可以用隔夜茶水涂睫毛,很多妹子羡慕人家的长睫毛,虽然市面上有睫毛增长液但是感觉不安全,隔夜茶水可以更好解决这个问题。假如坚持用棉签蘸取茶水涂抹在睫毛的根部,坚持一段时间就会发现睫毛变长了。
隔夜茶可以喝吗?
茶的发利用已有数千年史了考证,有文字记载的茶有两千多年的历史。唐代陆羽所著的《茶经》,更是我国乃至世界上现存最早、最完整、最全面的茶学专著,被誉为“茶叶百科全书”。现如今茶的“足迹”已经遍布世界各地,成为一种广受欢迎的绿色饮品。那么有人说喝隔夜茶会致癌,这是真的吗?
隔夜茶一般是指茶叶浸泡超过12小时以上,或者是搁置了一晚上的茶。有些人说喝隔夜茶会致癌的主要原因是隔夜茶会产生一种强烈的致癌物:亚硝胺。
亚硝胺是重要的化学致癌物之一,也是四大食品污染物之一。食物、化妆品、啤酒、香烟中都含有亚硝胺。特别是在烟熏食品中,含有大量的亚硝胺类物质,当熏腊食品与酒共同摄入时,亚硝胺对人体健康的危害还会成倍增加。
生成亚硝胺的基础物质亚硝酸盐、硝酸盐和胺类在食物中是普遍存在的,例如蔬菜中亚硝酸盐的平均含量大约为4mg/kg,肉类约为3mg/kg,蛋类约为5mg/kg等等。
在人们日常膳食中,绝大部分的亚硝酸盐在人体内像“过客”一样随尿液排出体外,只有在特定条件下才会转化成亚硝胺。所以,通常条件下膳食中的亚硝酸盐不会对人体健康造成危害,只有过量摄取,且身体内缺乏维生素C的情况下,才能对人体造成危害。茶叶本身富含维生素C和茶多酚,反而成为了合成亚硝胺的天然抑制剂。
因此隔夜茶致癌是没有科学依据的。但是从营养和卫生的角度来讲,隔夜茶中的诸多营养物质均有流失,而且微生物含量会上升。如果在某些情况下发生变质,还会因个人的身体情况造成潜在性伤害。