一、米饭怎样蒸好吃
其实现在很多人家里都会把米饭当做主食，它不仅营养健康，含有多重营养物质，可以补充人体每日所需要的营养和能量，还能够填饱肚子，缓解饥饿的感觉，很多人在蒸米饭的时候，都会把握不好时间以及蒸的时候应该放多少水。
所以很多时候蒸出来的就不是很好吃，米饭不是太硬就是太软，吃进嘴里没有嚼劲。在蒸米饭的时候，实际上是有技巧的。首先要把握好水和米的比例，一般来说它们的比例差不多使一点二比一，这样蒸出来的米饭就会比较好吃。
如果用其他的锅蒸米饭不方便并且容易糊的话，可以选择用电饭煲蒸，这样不用掌握火候，也可以将米饭蒸的很好吃。在使用电饭煲的时候也要注意用电安全，设置好时间，就可以自动蒸熟，十分的方便，蒸出来的米饭也很有嚼劲。
二、吃米饭的注意事项
米饭虽然作为主食，但是也不要过量的吃它。因为它含有比较多的碳水化合物，吃多了也容易让人发胖。如果是减肥人群，那么应该减少米饭的食用，最好食用一些膳食纤维含量多的食物，比如一些粗粮等等，这样可以促进减肥的效果。
在吃米饭的时候，应该搭配一些蔬菜食用，这样也可以使自己容易变饱，少吃一些米饭，减少热量的摄入，也能够控制体重。体重过胖的人群要尽量少吃米饭，不然会使体重增长的更加快，应该食用一些粗粮以及不易发胖的食物控制体重。
电饭锅蒸米饭两个人吃需要放多少米和多少水？
如果一个成人的饭量是两碗的话，大概两碗米就可以煮出四碗米饭，水的分量大概超过米一公分，就可以了。
操作方法：
1、首先，把米放进电饭锅里面，放多少比较合适呢，根据总共需要的饭量来确定。如果放一碗米的话，会蒸出来2碗米饭，一个人吃够了。如果两个人吃的话，可以放2碗米，这样就有4碗饭了。
2、然后倒入适当的水，把米洗干净，俗称淘米，把水倒进电饭锅，然后拿个舀米饭的木勺子，把米搅一搅，洗干净，然后把水倒掉。
3、米淘干净以后，放入适当的清水。
水的多少根据米的多少来确定，水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。
由于大米产地以及每个人口味的不同，水的用量也略有所不同，如果蒸出来的米饭太干或者过稀，那么可以适当减少或增加水的用量，慢慢的你就会有经验啦!
4、然后把电饭锅内胆四周的水擦干净，要不然可能会有触电的危险。
5、然后，把内胆放到电饭锅里面，盖上盖子。
