一、雪媚娘的做法
雪媚娘的做法是比较简单的，就算是做饭小白也可以学会。在制作雪媚娘之前，需要准备糯米粉、玉米淀粉、牛奶以及糖，首先，需要将四种材料全部放入容器内，将其搅拌成无颗粒的粉浆，搅拌完成后，将粉浆放在蒸炉上蒸15分钟，蒸熟并冷却后，倒入5克食用油，并将其揉成光滑的面团，然后放进冰箱冷藏半小时。
冷藏完成后，取出面团，将其分成数份，每一个面团都粘上熟粉，然后再裹上保鲜膜，用擀面杖将其擀薄，完成之后，放入奶油蛋糕片以及自己喜欢吃的水果，捏紧收口后放入纸杯，然后再放进冰箱冷藏就可以了。
二、雪媚娘的做法技巧
在制作雪媚娘时，水果尽量用草莓、芒果、香蕉等软质水果，如果水果的质地太硬，做出来的口感可能一般。在擀面皮时，可能会出现粘手的情况，这时只需要沾上一点面粉就可以，除此之外，还需要把面皮擀的薄一些，这样做出来的雪媚娘才会好看。
三、雪媚娘可以直接吃吗
就像有人疑惑桂圆干直接吃还是泡水一样，其实雪媚娘也有两种吃法，一是可以直接吃的，不过口感可能要稍差一些，二是可以把雪媚娘放在冰箱中冷藏片刻，不仅口感好，而且吃起来也会更软糯。如果一次性做了太多，可以放入冰箱的冷冻室进行冷冻，但在冷冻之前，一定要用保鲜膜或者是保鲜袋进行包装，不然可能就会破坏雪媚娘的口感，虽然冷冻后的雪媚娘口感一般，但外皮不会变硬。
做雪媚娘可以用食用油吗，就是金龙鱼1:1:1的那种
糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克（或无色无味的色拉油）、无糖淡奶油和草莓适量、手粉（即熟糯米粉）适量；
做法
1、准备手粉： 取适量糯米粉，用干净的炒锅慢火炒至微黄色（千万不要炒焦，要用小火炒），取出备用；
2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆；
3、将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟；
4、取出稍凉后，加入白油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏；
5、此时，将无糖淡奶油打发放入裱花袋；
6、在料理台上撒上手粉，取出面团分成小块，压平，擀成薄薄的面皮；
7、将面皮放入浅口容器中，挤出少量打发奶油，然后象包包子一样收口包好。
8、包好后即可食用，冷藏后口感更好。
