一、西梅的功效
西梅中含有大量的酸类物质和维生素，能够有效补充人体所需的一些营养物质。它能够调节人体的酸碱平衡，缓解胃部的压力，增强胃部的蠕动，因此也能起到一定的通肠润便的作用。此外，它含有丰富的维生素c，能够有效预防坏血病，在增强食欲的同时，还有着生津润肺的作用。维生素C有着美白抗衰的作用，因此适量使用西梅，对身体的益处非常之大。
二、西梅和牛奶食用注意事项
西梅可与一些含维生素c丰富的水果一同食用，比如橙子、橘子等，能够有效加快身体新陈代谢，及时将体内的毒素排出体外。但是西梅不能与蛋白质含量丰富的食物一同使用，也尽量不要与钙含量丰富的食物一起吃，否则很可能导致腹泻等不适的症状。另外，虽然西梅的营养价值很丰富，但是不能够一次性食用过多，酸类物质摄入过量很可能导致胃酸过多而引起胃痛的现象，对胃部的损伤很大。
牛奶中含有大量的蛋白质，因此最好不要与酸类物质含量较高的水果一同食用，这就像猕猴桃和牛奶一起吃为什么变苦一样，会严重影响胃部的健康，而牛奶本身的营养也会严重流失。牛奶也不要与巧克力一起吃，它们会发生化学反应产生草酸钙，影响各方面的发育。此外，鲜牛奶与糖很可能发生有毒的化学反应，危害身体健康。
西梅有什么危害
西梅吃多了的坏处：
1、腹泻
生活中很多的女性都非常的喜欢喝西梅汁，因为西梅汁酸酸甜甜的口感也是非常好的。生活中大部分的女性朋友都是为了减肥才吃的西梅汁，吃西梅汁能够起到减肥的效果，但是吃多了会出现腹泻的现象；
2、损伤胃肠
西梅当中也含有大量的植物酸，这些成分对我们的胃肠也是会产生一定的刺激作用的，会严重的增加胃酸的分泌。如果食用过多会导致胃酸过多的现象，严重影响到人体的胃肠功能；
3、血糖升高
西梅当中的糖分含量也是比较高的，如果少量的食用对人体的血糖影响并不会很高，但是一旦食用过多很有可能会出现血糖升高的现象。所以糖尿病患者应该严格控制西梅的用量。
西梅可以空腹吃吗
新鲜的西梅都是可以空腹食用的，能够有效的起到增进食欲的作用。而且西梅当中还会含有多种维生素和矿物质，在空腹的时候食用，能够有利于身体对营养的吸收。而且西梅当中的酸性成分也是比较多的，能够增加胃酸的分泌量。
扩展资料
营养成分
西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。专家们研究出，吃三粒中等大小的西梅，就相当于吃了一个新鲜水果的纤维含量。
纤维素一个健康的成年人每日应摄入25克至35克的纤维素。而吃三粒中等大小西梅的纤维素含量，即可相当于一只新鲜的水果。
维生素A：西梅是补充维生素A的最佳来源，因为它所含的维生素A不少。维生素A是一种脂溶性维生素。对保护人体肌肤和发质极为重要。同时，它有助于人体的骨骼生长、牙齿发育等。
钾：西梅中所含有的钾，对保持肌肉的弹性，维持人体电解质平衡尤为重要。同时，钾有助于神经脉冲以及在人体的新陈代谢进程中释放蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量。
铁：作为一种无机物，铁在人体的血流中携带氧份。铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要。食用西梅等各种含铁食物，能有效地帮助人体摄入足量的铁质。
维生素C：维生素C能促进骨骼生长、肌肉发育，防止血管硬化，保护牙齿，并有助于铁质的吸收。经常食用西梅之类略含维生素C的食物，使其在人体积累，保持健康。
西梅的纤维非常丰富，一直是通便的“良”果，由于西梅在夏季才能吃到，所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅干代替，不过这两者的糖分均较高，卡路里亦会进一步提升。
维他命A、维他命E、钙、铁、镁。
