一、萝卜鸡汤的营养价值
萝卜鸡汤有着非常丰富的营养价值，如果经常萝卜鸡汤可以促进身体里的肠胃消化，加快身体的新陈代谢，起到强身健体的作用，所以年迈的老人则更加应该食用萝卜鸡汤。而青少年食用萝卜鸡汤也可以促进身体发育。
除此之外如果身体比较虚弱的患者，或者是女性来了月经也可以适当的食用萝卜鸡汤。因为萝卜鸡汤可以滋补身体有着非常大作用，而且还可以让人变得更加红润、更加有活力。萝卜鸡汤里面有着非常丰富的蛋白质，而蛋白质则是身体里面不可缺少的一种物质，所以食用萝卜鸡汤可以起到增强人的免疫力，从而起到预防感冒的作用。不仅如此，还可以让身体的消化变得更加顺畅。
二、萝卜鸡汤的烹饪方法
要想烹饪萝卜鸡汤其实不是非常困难。首先要将萝卜的皮给削掉，然后把萝卜清洗干净、切片备用，接下来就要对鸡肉进行清洗，然后准备一个锅，往锅中加入适量的水，进行煮沸，等到锅里的水烧开之后在把萝卜和鸡肉给倒到锅中。
等到萝卜和鸡肉煮熟之后，在加入适当的食用盐以及一些香精进行调味，然后在把汤烹煮一段时间之后就可以了。如果想要萝卜鸡汤的味道变得更加的美味可以往里面加入一些姜，这样味道会更加的浓郁。
萝卜炖鸡的做法
白萝卜炖鸡：
食材：土鸡500克、白萝卜1个。
辅料：盐适量、姜5克、料酒适量。
步骤：
1、主料：白萝卜、土鸡辅料：盐、姜、料酒、枸杞。
2、把土鸡收拾干净洗净切块。
3、姜切片，白萝卜洗净切块。
4、枸杞泡泡洗净捞起。
5、把土鸡凉水下锅煮开捞起。
6、在凉水下锅，加姜、料酒大火烧开。
7、转小火炖30分钟左右。
8、加白萝卜炖15分钟左右。
9、加枸杞。
10、加盐。
11、炖5分钟左右即可，成品如下。
