一、红豆红枣粥的功效
红豆红枣粥的滋补效果非常好，具有补充气血、养生的效果，还能够为人体提供所需要的维生素等等。红豆是一种对于健脾胃有很好的效果的食物，红豆还具有补铁的功能。尤其对于冬天手脚冰凉的人来说红豆是一种很好的选择，可以让你在寒冷的冬天也能够拥有暖暖的感觉。红豆里面含有大量的钾和皂角苷，有着利尿的功效。
红枣能够养血安神，健脾开胃，对于气血虚、失眠多梦、浑身无力的人群有着很强大的作用。除此之外，红枣还含有一定量的糖分，大多数是葡萄糖。其次还有果糖等等。红枣还含有大量人体所需维生素，胡萝卜素等。能够很好的提升人体的免疫能力和抵抗病毒的能力。
二、红豆红枣粥的做法
在熬制红豆红枣粥之前应该提前准备好所需要的食材，红枣需要提前放入水中浸泡约半个小时左右，重点要清洗干净红枣的褶皱处。然后再把准备好的红豆和燕麦放入一个较大的容器中，最后倒入大米。米和红豆、燕麦的用量应该根据人数自由调整。
用清水将大米、红豆等淘洗干净，大约三次左右即可。大米淘洗的次数不宜过多，如果清洗次数太多会使大米本身的营养流失掉。再把容器内的大米、红豆、燕麦同时倒入锅中，加入一定量的清水，然后再将清洗好的红枣放入锅中。选择锅上煮饭的功能，再设定好时间，煮饭完成后，就可以喝到美味的红豆红枣粥了。
红豆适合什么人吃 红豆的禁忌人群
红豆的禁忌人群：尿多的患者也不建议多服用红豆，否则尿频的情况将更加的严重。
红豆适合人群：
1、适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好。
2、适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食。
3、适宜肥胖症之人食用。
4、赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食；蛇咬伤者，忌食百日。
扩展资料：
吃红豆的注意事项
1、红豆不能够和米一起熬煮，否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。
2、红豆具有一定的药性，进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。但是，如果在红豆的烹饪过程中加入食盐，那么不仅不能够提高药效，甚至还会降低药效。
3、红豆具有很好的利尿消肿作用，同时也能够有效的促进肠道蠕动速度加快。小编建议，一些肠胃功能比较弱的患者，日常服用红豆千万不能够贪多。
