一、白茶饼的正确保存方法
白茶是什么茶，白茶是由发酵得来的，具有强大的吸附性，在保存的时候应该注意干燥、避光、密封、无异味保存。保存白茶饼的具体方法可以采用三层包装法：首先给白茶饼套上塑料袋，第一层的作用是隔绝部分氧气和异味；其次在塑料袋上套上铝箔袋，第二层的作用是遮光和防水；最后将套好铝箔袋的白茶饼放入大小适合的纸箱，后用胶布将纸箱密封，第三层的作用是防止白茶饼因受到意外的撞击而导致其形状破碎。保存完成后，尽量不要去拆开这几层包装，防止外界水蒸汽和异味的进入，影响其品质。
二、白茶饼的功效
白茶饼有美容养颜，抗老延衰的功效，它含有的自在基非常低，常年饮用其提取物，可以抗衰养颜，因此，白茶饼也被称为女人茶，它特别受现代年轻年轻人士尤其是都市女性的欢迎。白茶饼还有清热去火的功效，饮用易上火饮品的时候配上白茶，比如葡萄酒，可以避免上火，天干物燥时，非常适合饮用白茶。
白茶饼也有安神益脑的功效，晚上八点钟左右饮用适量白茶，可以让人安神定志，清心除烦，还有助于良好的睡眠。除此之外，白茶饼的耐泡性非常强，白茶在泡一天后，茶性并不会被完全冲淡，因此，在旅游的途中，可以选择白茶，一杯茶喝一天，既可以缓解旅途带来的疲惫，又不用苦恼于茶叶更换。
白茶的保质期都多久？
不管任何东西都是有保质期的，更何况茶叶是食品。白茶说是越陈越好，当然也是要在保存的好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然会散失其中的水分或者潮湿。保存好才能达到一年茶，三年药，七年宝的说法。
第一种：白茶放罐子里储存。茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。
第二种：木炭储藏法。取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，在密封坛口，木炭应每个月换一次。
第三种：冷藏储藏法。将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好，将其放在冰箱内储藏，温度最好为5°。
第四种：暖水瓶储藏法。将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可。
第五种：白茶要低温、避光贮藏。因为，在高温条件下，茶叶内含成分的化学变化加快，从而使品质陈化加速，光照使茶叶内含成分发生光化学反应，从而使品质失去原有风格。
第六种：生石灰储藏法。将生石灰用布袋包装好，同时茶叶也密封包装好，茶叶要密封包装并远离有异味的物品，需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。
