柠檬和牛奶可以一起喝吗
就营养成分而言，柠檬和牛奶是不能一起喝的，因为柠檬是酸性的，牛奶富含蛋白质，它们在胃中会相结合，从而凝结成较大较硬而且消化吸收比较困难的凝块，造成消耗不良。所以柠檬和牛奶不能同吃，如果要吃柠檬，应在喝牛奶一小时以后再吃。
柠檬不能和什么一起吃
除了不能和牛奶一起喝外，食用柠檬时，还应注意不能与海鲜同食，因为海鲜中的钙质会和柠檬中的果酸结合，容易引起蛋白质的凝固，从而增加结石的概率性。此外，柠檬也不能和一些抗维生素c物质的食品（胡萝卜、黄瓜等）同食，这样会降低食物的营养价值。
牛奶不能和什么一起吃
吃柠檬时，一般不会吃别的东西，所以禁忌相对少，但牛奶不一样，它是饮品，可以搭配各种食物，也正因为如此它有许多禁忌，以下是几种不能与牛奶同食的食物，大家需谨记：
1、牛奶+巧克力（×）：牛奶富含蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性的草酸钙，严重影响钙的吸收，长时间这样吃，甚至会出现头发干枯，腹泻，生长缓慢等现象；
2、牛奶+韭菜（×）：小孩想要长高、换牙，喝牛奶补钙是很有必要的，但喝牛奶时不要吃韭菜，因为韭菜含草酸多，它会影响钙的吸收。
3、牛奶+糖（×）：喝热牛奶的时候，一定不能吃糖，因为牛奶中的赖氨酸能与果糖发生反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体！所以鲜牛奶在加热时，不要加糖，想加糖也应等牛奶稍凉些后。
4、牛奶+药物（×）：吃药的时候，最好用水服用，千万不要嫌苦就用牛奶，因为牛奶中的某些成分会降低药物在血液中的浓度，甚至让药物难以被肠胃吸收，从而影响药物的功效！
小结：关于柠檬和牛奶可以一起喝吗，看完全文，大家知道了吧，两者不能一起喝，否则会在胃中生成结块，造成消耗不良。真要吃柠檬，应在喝牛奶一小时以后再吃。家中常被柠檬和牛奶的朋友，还应看看柠檬可以保存多久，以及牛奶当水喝2年的危害。
柠檬不能和什么食物一起吃？
1、柠檬不能和海味一起吃
海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬中的果酸含量比较多。
如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。
2、柠檬和牛奶相克
同样，牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质，柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。
3、柠檬不宜与胡萝卜同食
因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，二者同食会破坏柠檬中的维生素c。
扩展资料：
不宜食用柠檬的人
1、胃溃疡患者
第一个就是胃溃疡、胃酸分泌过多。因为柠檬里面含有大量的钙，人体正需要钙物质额吸收，然而胃酸分泌过多的人，这些分泌物的消化需要吸收钙，从而会吸收去柠檬的钙物质。
2、糖尿病患者
糖尿病患者不能吃柠檬。因为柠檬里面含有大量的糖分，而糖尿病患者最不能接受的就是糖。吸收的糖分太多的话，会加重病人的病情，而且还会很严重，所以不宜多吃。
3、孕妇
还有一个需要强调的就是怀孕的人，怀孕的人不是不能吃柠檬，只是吃的时候要注意用对方法，不能空腹吃柠檬，最好是喝柠檬水，能够对自己的皮肤有帮助，让皮肤变得更加光滑。
