蔓越莓不能和什么一起吃
富含纤维素的食物：蔓越莓的皮层很厚有着很丰富的纤维素成分，晒干之后可能就更多了，这种食物不适合和其他富含纤维素的食物一起吃，一起吃的话纤维素都在肠道当中堆积着最终可能会感觉到不舒服。
富含矿物质的食物：蔓越莓含有草酸成分，不适合和富含矿物质的食物一起吃，因为草酸成分和钙离可能会结合在一起最终成为一种沉淀的物质，让食物营养价值有所降低，长期吃可能会形成结石。
富含糖分的食物：蔓越莓本身的糖分就很高了，不能吃太多，假如还和别的富含糖分的食物一起吃，可能让身体血糖有所上升，比较严重的时候身体也会被影响。
寒性食物：蔓越莓是一种凉性食物，所以不能和寒性食物一起吃，吃了肠道寒气更加严重，可能导致肠胃不适，寒气太重了脾胃功能也会受到影响，甚至还会影响到消化。
蔓越莓的营养价值
蔓越莓中含有很丰富的维他命C含量，还有一定的花青素鞣花酸成分，是很不错的抗氧化剂，经常吃可以让人更加健康也更有活力。很多人吃蔓越莓时候有些担心蔓越莓热量高吗，答案是否定的，蔓越莓热量不高减肥时候也是可以吃的。
经常吃蔓越莓有什么好处
经常吃蔓越莓可以起到预防老年痴呆的作用，而且蔓越莓还可以有效降低身体胆固醇。蔓越莓中抗氧化成分很高，可以更好保护细胞，同时消除体内自由基，可以起到预防癌症心脏病等功效，让人身体更健康一些，平时也更加有活力一些。
哪些人不适合吃蔓越莓
以下人群不适合吃蔓越莓：
1、服用华法林的患者不要使用蔓越莓，因为蔓越莓类植物本身自然成分中含有水杨酸，可以诱发华法林相关的出血。
2、蔓越莓含有水杨酸成分，注意不能和阿司匹林同时食用。
3、蔓越莓含有较多糖分，糖尿病患者慎用。
4、蔓越莓有明显升高草酸水平的作用，所以肾结石患者慎用。
扩展资料：
蔓越莓的营养价值：
1、首先，作为一种浆果，新鲜的蔓越莓自然是汁水饱满，虽然口感实在不敢恭维，但贵在热量也很低，比苹果还低，和雪梨差不多，在夏秋季常见水果中都可算得上是低热量一类。
2、含有维生素C。虽然维生素C含量仅13.3 毫克/100克，无法与柑橘、鲜枣、猕猴桃媲美，更不敢与刺梨、沙棘叫板。但，因其富含有机酸（酸涩的味道正是拜此所赐），能够很好的保护维生素C不易流失，曾被水手们随船携带，以预防维生素C缺乏引起的坏血病。
3、原花青素算得上是蔓越莓中最受关注的一种成分。这种植物化学物质具有很强的“抗氧化”作用，这一功效迎合了大众对“抗氧化、抗衰老、保护血管、预防各类炎症”等保健功效
人民网-第310期：小小蔓越莓，富含大大营养
