鸡蛋黄
史上最多蛋黄的鸡蛋
鸡蛋黄里面含有较丰富的脂肪，也有较丰富的钙、铁以及磷等矿物质，多吃蛋黄可以增强记忆力，促进肝细胞再生以及人体的新陈代谢，增强人体的免疫功能。
史上最多蛋黄的鸡蛋的记录是九个，这种鸡蛋是十分稀有的。不过在2010年据英国的一篇报道称，一名年仅70岁的英国老妇人竟然发现了4个蛋黄的鸡蛋，当时可把她惊呆了。
一位专家听说此事件后，他称出现四个蛋黄的鸡蛋的概率只有110亿分之一，不过还是没有打破史上最多蛋黄的鸡蛋的记录。
有关专家称，这种现象与鸡蛋在生长发育过程中有必然的联系，例如与细胞分裂或者基因突变都有关，不过还有专家表示，不管是九蛋黄还是四蛋黄，它们除了蛋黄多，其实跟普通的鸡蛋没有很大的区别!
鸡蛋黄每天吃几个最合适?
鸡蛋虽然好，但是在食用的数量上应该有所克制。人们大部分都认为：鸡蛋营养价值高，多吃可以大补身体。殊不知，食用过多，反而会给身体造成一定的负担，损害你的身体健康。
根据有关专家称，每天的食用量所饱和的脂肪酸最好不好超过卡路里的百分之十，如果你的身体状况处于中等，那么可以每天放心的食用5个。对于老人来说，每天吃1~2个即可;对于儿童来说，每天可食用2~3个;对于产妇、孕妇以及身体较虚弱的，每天可食用3~4个。
鸡蛋食用过多的危害?
1、营养不均衡;
身体所摄入的食物都需要有适当的比例，不管哪一种营养价值高的食品，不可能满足人体所需的全部营养，如果摄入过量，反而会影响健康。
2、诱发多种疾病;
鸡蛋黄中含有较高的胆固醇，胆固醇的大大增加，会导致人患心脏病、高血压以及很多并发症的危险。
3、加重肝肾负担;
吃鸡蛋过多，会导致人体营养过剩，适得其反，从而引发肥胖，其蛋白质的分解会加重肝肾的负担，有很大弊端。
结语：看完上述世界君为大家揭秘的史上最多蛋黄的鸡蛋，相信大家都有所了解了吧!鸡蛋的烹饪做法多种多样，只要合理的摄入，就不必要担心那么多。知道了史上最多蛋黄的鸡蛋，大家是不是见识面又广了呢~~
鸡蛋黄的作用与功效?
鸡蛋黄，即鸡蛋内部发黄的部分，而鸡在我国大部分地区皆有养殖。富含脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素，有保护视力，促进大脑发育的作用。
