虾和7种食物不能一起吃
1. 虾+红枣：引起中毒
虾皮里含有一种五氧化二坤，红枣中的维生素会导致这一物质被还原成三氧化二坤，也就是我们俗称的砒霜，所以虾和红枣千万不要同食。
2. 虾+水果：呕吐恶心
新鲜的水果中普遍含有的鞣酸量都很高，如果和虾中的高含量的蛋白质，钙等营养元素结合，十分容易产生不好消化的物质，严重的还会出现恶心呕吐的症状。
3. 虾+南瓜：引发痢疾
南瓜中的维生素C会导致虾中的五价砷化物变价，一起食用会导致肠胃不适，甚至出现腹泻，痢疾或者急性肠胃疾病。出现轻微症状时可以用黑豆和甘草解毒，严重时则需及时就医。
4. 虾+茶叶：影响钙的吸收
菠菜中含有鞣酸，和虾，蟹这类含钙高的食物结合，很容易产生酸钙沉淀，阻止了身体对于钙的吸收，也不利于消化。
5. 虾+黄豆：引起消化不良
黄豆中富含蛋白质，具有帮助消化的功能，但是其中含有抗胰蛋白酶，和虾同食就会引起消化不良。
6. 虾+金瓜：性味不同
虾性温，具有补肾益气，健胃等功效，但是金瓜性寒，具有下痰清热的功效，在中医上来说，两种食物的性味相反，是不建议一起食用的。
7. 虾+菠菜：影响钙的吸收
和茶叶一样，菠菜中富含一种草酸，会和虾这类含钙高的食物结合，产生很难溶解的草酸钙沉淀，阻碍人体对钙的吸收。
吃虾注意什么
1. 其实虾壳中的含钙量并不大，其中主要是几丁质，所以钙的来源主要还是虾肉，所以吃虾还是要剥了皮吃。
2. 小孩和老人的肠胃功能不好，建议还是少吃或不吃海鲜类食物，很容易引起消化道不适。
3. 颜色发红，身体变软的虾最好不要买，因为这样的虾往往是不新鲜的。
4. 吃虾时最好不要大量的引用啤酒，这样会产生尿酸，导致痛风的发生，实在想喝，可以搭配白葡萄酒，既能杀菌，又能去除腥味。
虾不能和什么食物一起吃
1、虾与南瓜。同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
2、虾与果汁。同食会腹泻。
3、虾与维生素c。虾儿忌维生素c（药片） 。食少肚痛难忍，同食会可致砷中毒。无毒的五钾砷 会转变为有毒的三钾砷，这就是我们俗称的砒霜。食多死亡。
4、虾皮与黄豆。同食会消化不良。
5、虾皮与红枣。同食会中毒。
6、虾与猪肉，鸡肉。海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。
扩展资料：
辨别虾的新鲜度：
新鲜虾体形弯曲。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。
新鲜虾体表干燥。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。
新鲜虾颜色鲜亮。虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。
