牛排是用牛肉中最高的位置制作的美食，世界之最网(www.souid.com)小编之前报道过《世界上最贵的牛肉》，价格高达3000元人民币/公斤，今天给大家介绍的世界上最贵的牛排，一份售价高达2万，这么贵的牛排，我们来看看都是什么人去吃。
世界上最贵的牛排，2万元一份
据CNN报道，年轻的法国男子Alexandre Polmard经营着一个始建于1846年、传承了六代人的家族老店。店里的特色，没有别的，只是牛排的售价，一份可高达3200美元（约合人民币 20500元），堪称是世界上最贵的牛排了。
老店是在上世纪九十年代一鸣惊人的。当时，Alexandre的祖父和父亲，共同研发出了一种“冬眠”法，用以加工肉类。
所谓冬眠法，是将肉至于零下43度的环境，辅以120公里时速的冷风吹拂。如此，肉类可以永久保鲜——这个“鲜”，据Alexandre介绍，说的是肉质不会有一丝一毫的损失。
除此之外，Polmard家族对肉源可谓是精挑细选。牛的品种限定为Blonde d’Aquitaine（金发阿基塔），这与黑安格斯牛肉和神户牛肉同为顶级特供的品种。
而且，他们只在法国东北部的洛林默兹河地区、名为圣米耶的小镇上养育这些牛。“我们拒绝圈养，那样它们没地方散步。就这样散养它们，让它们漫步丛林和草地。还搭好了棚子，供它们躲避雨雪。”Alexandre如是说道，“完全就是五星级酒店待遇。”
