酢浆草的踪迹遍布全球，不过我们通常更喜欢它的另一个名字：幸运草。酸酸们一定也从小就听过，在一望无际的三叶酢浆草里，如果能找到一朵四片叶子的，那就是代表幸福的幸运草了。
但是你知道吗，韩国有一个「全世界最幸运」的大叔，他每天都能卖掉大量的四叶幸运草，一个月的收入大约有人民币65万呢！
但57岁的洪先生，其实不是靠着运气找到这些草，而是用努力换来的「幸运」喔。
他从事花卉行业已经20年了，他在中途发现到，一般的花卉养殖业，其实并赚不了什么钱。他突发奇想，除了四片叶子的少见幸运草之外，大部分人都把酢浆草当作杂草，根本不会把眼光放到这上面。那......如果就来培育四片叶子的酢浆草呢？
一般来说，四叶幸运草其实是一种显性的突变，发生的机率约是一万分之一。但洪先生前后花了大约9年，让他培育出的酢浆草，都有高机率会变成四片叶子。虽然已经有「铁十字酢浆草」这个品种，是每株都有四片叶片，但是如果看过图片的话，还是可以发现铁十字酢浆草和一般叶片全绿的小小酢浆草长得非常不同。而洪先生的酢浆草，就是和野外的小绿草一模一样。
在妥善控制日晒条件与温度湿度的情况下，洪先生温室内的酢浆草可以全年生长，所以每个月都有许多四片叶子的幸运草可以收成。甚至量大到每天都能卖出10000株以上！
到底谁会买那么多的幸运草呢？答案就是餐饮业啦。
近几年韩国在饮料、点心的外观上都下足了工夫，也有很多会用花花草草装饰的餐点。这些餐厅买了大量的四叶草，就是要用在摆盘上。想想看，如果你点了一杯咖啡，上面竟然有片四片叶子的幸运草，是不是真的觉得自己超级幸运，心情整个都好起来了呢（*´ω`*）！
小编在这之前，从来没有想过还有专门培育四叶草这种事情。只能说洪先生的商业头脑和对培育付出的努力，真的都超级厉害呀！
点评：厉害耶
